一風堂特約：究竟日本人點樣食拉麵？

- 固定持續更新新宿一風堂的新菜單照片 (到2025.08) - 統整全日本的一風堂分店資訊於這篇

一風堂是一間傳奇性的豚骨拉麵店，發源於福岡的博多，至今已發展為在全球擁有數百間分店的世界品牌。 自1985年創立以來，一風堂秉持著「透過一碗拉麵為全世界帶來笑容」的使命，融合傳統的博多拉麵、創新與款待精神。 如今，一風堂不僅在日本家喻戶曉，也在紐約、倫敦、巴黎、新加坡、台北與首爾等世界城市設有分店。 以「IPPUDO」之名，成為日本飲食文化的代表之一，重新定義拉麵作為世界級餐飲體驗。 一風堂的魅力在哪裡？ 一風堂的最大特色，在於其濃郁卻滑順的豚骨湯底與極細直麵之間的絕妙平衡。 傳統印象中，豚骨拉麵常伴隨濃

發源於福岡，於日本全國各地及台灣、香港、美國、澳洲等地開設超過200間分店的拉麵店「一風堂」，是不少人到日本必吃的人氣美食，除了美味的經典菜單口味「白丸」、「赤丸」拉麵外，更有不吃豬肉者也能吃的素食拉麵，本篇文章還會推薦一風堂的各式 ...

源自日本九州福岡拉麵之都「博多」的一風堂，由享譽國際的神級拉麵大王河原成美創辦，至今除了日本外，也擴展至國際大都會包括紐約、新加坡、雪梨、巴黎、香港和上海等地設立分店，全球店鋪數超過200家。

”Zuzutto”すする喜びを世界中に伝える、博多発祥のラーメン専門店【一風堂】の公式ウェブサイト。 新商品、キャンペーン、店舗検索、求人、通販などをご紹介。

一風堂源自日本九州豚骨拉麵之都福岡博多，由享譽國際的神級拉麵大王河原成美所創立，台灣一風堂創立於2012年，至今在台灣北、中、南各地已設立超過10家店舖，除了一般拉麵餐廳業態外，亦設立快速、便利的一風堂EXPRESS業態，以及極具特色的拉麵居酒屋業態。 - 台灣一風堂官方網站.